1、如果不着急吃的話,可以将沒有成熟的李子放熟或者催熟。李子催熟的方法跟其他水果基本一緻,可以将李子和已經熟的蘋果、梨子、香蕉等水果放在一起,這樣就會熟的很快了。
2、如果要直接吃的話,就可以做成酸甜李子。做法很簡單,就是将李子洗幹淨然後用刀劃上一個小口,放在鍋裡加水煮,等李子變色之後就可以直接撈出來,然後撒上點糖和鹽攪拌均勻就可以直接食用了。
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