1、原料:山藥、百合、枸杞、蜂蜜。
2、做法:山藥去皮切小塊,與泡發的百合加少許水用加工機打成漿;将打好的漿倒入鍋内小火加熱,一邊加熱一邊不停的攪動以防煮糊,煮開至漿水變得濃稠即可;盛入碗内澆上蜂蜜,灑上用開水燙過的枸杞就可以吃了。
3、選用鮮百合最好,如沒有,隻好用幹的泡發,有些幹的枸杞是含防腐劑的,最好提前用開水氽燙或冷水浸泡一下。
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