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做冰棒的方法

美食 更新时间:2024-11-16 17:34:01

  1、山楂冰棒:

  (1)山楂醬過篩,成細膩的糊狀。

  (2)将2大勺糯米粉用少量溫水調開成均勻的粉漿,倒入山楂糊中一起煮開即可,煮時根據口味放糖(糖要稍放多些,山楂本身是很酸的,而食物凍住後甜味會降低。)

  (3)晾涼後倒入模具中放入冰箱冷凍,約4小時後即可凍住。

  (4)從冰箱中取出模具,先在室溫中放幾分鐘,即可輕松脫模。

  2、紅豆冰棒:

  (1)先把巧克力醬包裹在冰盒棍上,放冰箱冷凍,打發蛋黃和砂糖,打發鮮奶油,把牛奶方入鍋内加砂糖溶解。

  (2)把打發好的蛋黃加入,攪拌均勻,加熱到濃稠,到入冰淇淋機内,加入打發的鮮奶油,開動冰淇淋機攪拌

  (3)攪拌好後,倒入冰模具裡混合均勻,放冰箱冷凍。

  3、綠豆冰棒:

  (1)綠豆煮軟加上冰糖,然後用料理機打成漿。

  (2)把材料倒進冰格裡。

  (3)放上冰棒棍。

  (4)放進冰箱,等結凍。

  (5)想拿出來吃的時候,倒杯開水,溫下冰格外面,凍好的冰棒就容易拿出來多了。

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