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新鮮生牛肉怎麼做

美食更新时间:2025-02-01 20:26:40

　　1、主料：牛肉，土豆，檸檬，洋蔥，黃油，姜，料酒，咖喱，椰漿，韭菜，蒜，蜂蜜柚子茶，胡椒粉，鹽，白糖各适量。

　　2、牛肉切小塊。土豆洗淨，去皮，切滾刀塊，洋蔥切小塊。

　　3、炒鍋加黃油，先煸姜片，再放入牛肉塊，烹入酒，煸炒至變色。

　　4、另一鍋中加水，燒沸，放入炒過的牛肉塊，擠入檸檬汁加鹽、胡椒粉、白糖大火炖30分鐘。

　　5、加入土豆，大火煮沸，小火炖煮。

　　6、另一鍋裡放黃油煸香洋蔥、大蒜片加入咖喱炒香放入椰漿倒入牛肉攪勻。關火，加入蜂蜜柚子茶及拌勻撒入韭菜末即可，盛米飯将咖喱牛肉往上一倒，拿叉子勺子開飯了。

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