1、食材:美人椒500g;花椒少許;鹽适量;雞精少許;色拉油适量;白芝麻少許。
2、美人椒去帝,洗幹淨。放少許油炒美人椒!
3、炒至起虎皮了,關火加适量的鹽!
4、然後用擀面棒搗碎,裝碗裡,撒上花椒和少許芝麻!
5、燒多一點的油,燒至八成熱,澆上去,最後加雞精拌勻即可(因為虎皮辣椒弄好之後是要吃幾天的,鹽比平時多放一點)。
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