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吃哪些食物能夠真的保護心髒

圖文更新时间:2024-12-26 03:43:33

洋蔥是一種國際公認的健康食材，在歐美國家被譽為“蔬菜皇後”，不管做湯還是沙拉，都少不了洋蔥的身影。

它的主要營養素，幾乎是為心髒“量身定制”的，又被稱為食物裡的“心髒支架”。

吃哪些食物能夠真的保護心髒（這食物對心髒有很好的保護作用）1

如果你因為洋蔥的辣味而拒絕它，非常抱歉，你将錯失保護血管的營養素。

洋蔥含有5大保護血管的營養素

1、擴血管的硫化物

洋蔥含有多種硫化物，可直接抑制膽固醇的合成，并有助于擴張血管，降低血壓，可預防血栓和動脈硬化。

2、軟化血管的前列腺素

洋蔥還是目前唯一含有前列腺素A的植物，能軟化血管、保持血管彈性，高血脂、高血壓糖尿病患者，可适當多吃洋蔥攝取前列腺素A。

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3、清潔血管的槲皮素

洋蔥中的槲皮素，是類黃酮物質的一種，能減少血液中的脂質、保護血管彈性、降低血管緊張度，有一定的“清潔血管”的作用。

4、增強血管彈性的花青素

紫皮洋蔥中的花青素，具有很強的抗氧化功效，能夠清除自由基，保護人體免受自由基的損傷，還能增強血管彈性，保持皮膚光滑度。

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5、富含各種營養素

此外，洋蔥還富含膳食纖維，鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質。黃皮和白皮洋蔥，還含胡蘿蔔素、維生素C等營養素。

溫馨提示：洋蔥中的有機硫化物可能會傷害到胃黏膜，所以胃潰瘍病人盡量少吃洋蔥。

有過敏性鼻炎、哮喘、皮膚病等過敏體質的人最好少吃洋蔥。

健康兒童一頓最好别吃超過1/4個大洋蔥，成人則為3/4個。

吃哪些食物能夠真的保護心髒（這食物對心髒有很好的保護作用）4

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