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菱角炖排骨的好處

美食 更新时间:2024-12-25 01:56:09

1、補充營養:排骨中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鎂、磷、鉀、鈉等礦物質,而菱角中含有大量的澱粉、蛋白質、維生素B1、維生素C、纖維素等,兩者一起炖湯,不僅味道鮮美,還能為人體補充多種營養物質,常喝菱角排骨湯,還可促進生長發育,特别适合小孩和青少年食用。

2、增強免疫:排骨中含有血紅素,可以促進人體對鐵元素的吸收,有一定的補血作用,還含有大量的磷酸鈣和骨膠原、骨粘蛋白等,具有補鈣的作用,而菱角中含有大量的澱粉、蛋白質及微量元素等,兩者一起炖湯,有較高的營養價值,經常食用可以增強體力,提高機體免疫力。

3、美容養顔:菱角中含有多種維生素和微量元素,可以促進新陳代謝,還含有大量的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,有利于體内毒素的排出,而排骨中富含氨基酸和膠原蛋白,有抗衰防老的作用,因此,常喝菱角排骨湯,具有美容養顔的功效。

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