1、五香白芸豆
白芸豆加入各種香料,煮成五香白芸豆特别好吃,以後的5箱白芸豆能當下飯菜也能當零食,供人們使用,在煮五香白芸豆是要準備桂皮香葉花椒大料和蔥姜等多種香料,再準備适量食用鹽,然後白芸豆洗淨,用清水浸泡兩小時,入鍋加适量清水,放入準備好的香料一起煮熟,在出鍋前10分鐘左右加适量食用鹽調味。
2、芸豆卷
白芸豆做芸豆卷也特别好吃,在做的時候要準備白芸豆500克,冰糖150克,清水和紅豆沙各适量拌勻,都提前洗淨後放在清水中浸泡4小時,去掉外皮後把它放在電飯鍋中蒸熟。蒸好以後的白芸豆用料理機打成泥狀,重新入鍋加冰糖和水熬成白豆沙,再把它們平鋪在幹淨的保鮮膜上,鋪一層白豆沙,鋪一層紅豆沙,最後把它們折成卷狀再切開就是紅白相間的芸豆卷。
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