1、主料:白蝦400g、青椒2個。
2、輔料:生姜适量、水适量。
3、調料:油适量、鹽适量、醋适量、料酒适量。
4、把白蝦洗幹淨控水備用。
5、把青椒洗幹淨備用。
6、把青椒切成絲備用。
7、切點生姜備用。
8、鍋裡放油,把生姜放入鍋中。
9、把白蝦倒入鍋中翻炒一下。
10、然後把青椒放入鍋中繼續翻炒,然後放入适量的鹽,白砂糖,醋,料酒和适量水。
11、待煮熟之後放入适量雞精調味即可。
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