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荷葉綠豆湯如何做

美食 更新时间:2025-01-08 23:48:45

  1、原料:荷葉、綠豆、粳米、冰糖。

  2、綠豆用水泡發後,另用水将綠豆煮開花,制成綠豆湯。

  3、粳米煮成稠粥,半熟時加入綠豆湯、冰糖,攪拌均勻,一起煮開。

  4、粥熟後,取荷葉1張,趁熱蓋在粥面上,待粥變涼并呈淡綠色,即可食用。

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