能。因為牛奶含有豐富的鈣,還含有一定量的優質蛋白。雞蛋中優質蛋白含量也很高,同時雞蛋中還含有人體一些必需的礦物質,把兩者搭配一起吃很常見,也非常有營養。
牛奶和雞蛋都含有豐富的蛋白質和少量的維生素和礦物質,吃的時候應該同時搭配一些有熱量的食物,避免蛋白質被用作能量代謝掉而沒有被吸收,如饅頭、面包,使蛋白質充分發揮生理功能。部分人群需限制蛋白質的攝入量,一次不允許大量攝入蛋白質,可選擇牛奶或雞蛋,亦可皆選擇,但總量減半。
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