深圳特色小吃-tft每日頭條

深圳特色小吃

美食更新时间:2024-09-29 11:24:00

　　1、紅燒光明乳鴿：是由鴿肉為主要食材做成的一道菜品，是一道色香味俱全的傳統名肴，屬于粵菜系。此菜被稱為天下第一鴿，是深圳三大特産之一，因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。

　　2、下沙大盆菜：“大盆菜”一般是将十幾道菜包括煎蚝、雞、鴨、芹菜、蘿蔔等一層層放入盆中進行烹饪，然後一起食用。下沙村完好保存了傳統的做工、配料、烹饪方式。是一種流傳于廣東省深圳市福田區沙頭下沙村元宵節的傳統飲食習俗。起源于十三世紀的南宋軍隊飲食形式，後來逐漸發展成一種民間飲食形式。

　　3、龍崗三黃雞：深圳地區有一種特産美食，那就是龍崗所産的雞，它的外觀很特别，因為有“三黃一須”，所以被叫做是三黃雞。

　　4、西鄉基圍蝦：是深圳西鄉鎮創彙的主要水産品。西鄉産的基圍蝦體積較小，狀如中指，全身透明略帶麻點，蝦皮特别薄，肉質細嫩。

　　5、松崗臘鴨：鴨是一道廣東省的傳統名菜，屬于粵菜系。鴨肉性溫補。産于深圳市松崗、沙井、福永和新安等鎮。

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