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如何做蛋糕沒腥味

美食 更新时间:2024-12-05 00:12:58

  1、挑出雞蛋裡的白色物質,可以有效降低腥味。

  2、可以在雞蛋裡加幾滴檸檬汁,如果不想用新鮮檸檬,也可以用100%的檸檬汁代替,再加點天然香草精味道更好。

  3、在雞蛋裡加幾滴醋,做成蛋糕後沒有腥味,也不會有酸味。

  4、加入香料也可去除腥味。

  5、加點朗姆酒、白蘭地、白酒等,有很好的去腥效果。

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