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家庭版蒜香排骨的做法 蒜香排骨簡單做法介紹

美食 更新时间:2025-01-03 03:15:37

   将豬排洗幹淨砍成15厘米的塊狀,大蒜剝好之後切成蒜泥。

   将蒜泥、料酒、鹽、胡椒粉辣椒面放入排骨中勻後腌制4個小時以上。

   将雞蛋打在一個碗裡,用筷子調散,然後将腌制好的排骨放在蛋液裡面拖一下然後裹上面包糠。

   鍋裡放入适量的油(能沒過排骨即可),燒至7成熱時,将排骨放進去炸7-8分鐘左右至金黃色,撈起裝盤。

   然後在鍋裡放一點點油,把蒜末炒香後灑在排骨上面即可。

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