1、五花肉切厚片,芋頭切滾刀塊備用。
2、取一個碗,放入五花肉片、辣豆瓣醬、醬油、紹興酒、百草粉、糖和香油抓拌均勻,再加入粉蒸粉抓拌均勻備用。
3、取一個蒸盤,先排入芋頭塊,再放上粉蒸肉後,移入蒸鍋中以大火蒸40分鐘,再起鍋撒上香菜即可完成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!