金針菇做法家常菜-tft每日頭條

金針菇做法家常菜

美食更新时间:2024-11-23 06:58:25

　　1、先把準備好的金針菇用刀把它切掉根部，再把切好根的金針菇放入水中，把金針菇撕成一條一條洗幹淨，金針菇洗幹淨後把它擰幹水放在碗裡面備用。

　　2、然後把洋蔥的表面的老皮給撕掉，把它切成兩半，然後用刀把洋蔥切成絲狀。把青辣椒洗幹淨，去掉蒂，也把青辣椒切成絲，把洋蔥和青辣椒都裝盤備用。

　　3、再把準備的大蒜去皮，切成片。大蔥洗幹淨，切成片兒。鍋裡面倒上适量的油，開火把鍋裡面的油燒了，再把切好的大蒜放入鍋中爆香。

　　4、大蒜爆香之後，再把切好的辣椒和洋蔥放入鍋中，一起翻炒，鍋裡面倒入适量的鹽、醬油、耗油，把辣椒和洋蔥跟這些配料翻炒均勻。

　　5、炒到辣椒和洋蔥都變色的時候，再把洗好的金針菇倒入鍋中和洋蔥辣椒魚塊翻炒，翻炒的時候加少許的水，炒到金針菇，洋蔥和辣椒都入味的時候，就可以出鍋了。

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