1、用料:馄饨适量、芝麻醬适量、橄榄油适量、醋适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、鹽量、糖适量、醬油适量、溫開水适量。
2、芝麻醬加适量溫開水和少許橄榄油稀釋開。
3、稀釋好的芝麻醬放一旁備用。
4、蔥姜蒜切末備用。
5、姜和蒜切末加少許鹽泡水。
6、鍋燒水,水開後下入馄饨,煮至全部浮起撈出。
7、撈出,放涼。
8、淋上稀釋開的芝麻醬。
9、淋入醬油、醋、姜蒜末,撒上蔥花。
10、加少許糖鹽調味、筷子攪勻。
11、吃的時候拌勻即可。
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