1、菠菜半斤、面粉1斤、大蒜1顆、辣椒粉1兩。
2、方法:菠菜洗淨切碎。
3、和面:菠菜、面粉、水混合,揉勻。
4、擀面:擀成一張薄薄的面皮切成長條。
5、制調料:蒜泥、辣椒粉混合,用熱油潑,制成蒜泥辣子,拌面吃。
6、煮面,拌蒜泥辣子食用。
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