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客家蒸米粉的做法

美食 更新时间:2024-12-02 23:16:54

  1、原材料:米粉200克,豬瘦肉100克,鱿魚50克,香蔥1棵,鹽3克,香油15毫升。

  2、豬瘦肉洗淨切絲,蔥洗淨切花,鱿魚切絲,米粉洗淨備用。

  3、鍋内放水燒開,放入米粉焯熟,撈出瀝幹水分。

  4、米粉放入碗内,上面放肉絲、鱿魚、蔥花,調入鹽,入鍋蒸熟取出,淋入香油即可食用。

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