1、原料:瘦豬肉500克、杏仁10克、沙參15克。輔料:食鹽、味精各适量。
2、瘦豬肉洗淨、切塊。
3、杏仁、沙參裝入紗布袋中。
4、将瘦豬肉和作法2的藥材包一起放入沙鍋内,加水炖至瘦肉爛熟。
5、加調味料調味即成。
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