興安農墾索倫牧場小麥收獲現場。　劉申　攝

食品園區豆制品包裝。　劉申　攝

食品園區面粉生産加工。　劉申　攝

春，看冰雪初融、草長莺飛；夏，賞綠水青山、河谷濕地；秋，收萬畝田疇、果實滿倉；冬，孕生機無限、産業振興。

近年來，内蒙古興安農墾索倫牧場因“索倫河谷”的美景為越來越多的人所熟知，同時該牧場立足萬畝原糧基地，借力鄉村振興契機積極打造全程産業鍊，用産自河谷深處的綠色有機原糧加工生産健康美味的面食、豆制品等，為盟内外消費者奉上了帶有小時候記憶的“味道大餐”。

糧食生産穩字當頭，注重穩政策、穩面積、穩産量。興安農墾索倫牧場作為興安盟小麥、大豆的主産區，境内原生态自然資源保持良好，土地資源富足，空氣、水、土壤無污染，土地肥沃，土壤有機質含量較高。全場轄區總面積210萬畝，耕地面積18.6萬畝，其中企業規模化經營管理區種植面積4.1萬餘畝。得天獨厚的自然地理環境下，索倫牧場連年豐收，2019年全場糧食總産達3.6萬噸。

每到金秋時節，索倫牧場萬畝大豆搖鈴、金色麥浪滾滾，河谷深處原生态、無污染的綠色農副産品，經曆了從春到秋的陽光風雨潤澤，帶着泥土的芳香從黑土地裡走來。

為了推動農産品從“種得好”向“加工好”轉變，從“賣原糧”向“賣産品”轉變，從“單一的”土地收入向“多元化”經營創收方式轉變，索倫牧場确立了以“綠色”發展戰略領跑産業發展的理念，在場屬規模化經營管理區生産過程中，嚴格按照建設綠色食品原料标準化産業基地的要求管理，并于2012年通過了國家綠色食品原料标準化生産基地認證。不僅是産業化深加工項目發展的重要原料保障和供應基地，也為牧場農業産業化發展奠定了堅實基礎。2019年，索倫牧場依托場内萬畝原糧基地，對企業原有面粉廠進行了重新注冊，成立了場屬興安盟索倫河谷興墾食品有限責任公司，并在公司旗下建立面粉加工廠、豆制品加工廠，在烏蘭浩特市設立了“索倫河谷”面粉經銷處、“麥源谷”面食店，完成了以小麥、大豆為代表的農産品從種到收、從田間到餐桌的全程産業鍊。

近年來，興安農墾集團以農業供給側結構性改革為主線，加快發展農畜産品加工、電子商務、連鎖經營等新業态，加快培育壯大墾區優勢産業，努力将興安農墾集團建設成為現代農牧業大基地、大企業、大産業，推動農墾經濟發展。索倫牧場出品的“索倫河谷”面粉及“豆尚索倫”豆制品，不僅加速了牧場一二三産業的融合發展，而且通過延伸産業鍊讓越來越多的人了解了農墾産品，以綠色、健康彙聚起了推動農墾經濟高質量發展的新動能。

作為一家立足于原糧原産地的食品加工企業，興安盟索倫河谷興墾食品有限責任公司先天就擁有着對于原材料嚴選的優勢，能夠保證每一粒原糧都是綠色天然。

走進興安農墾索倫牧場的食品加工園區，豆制品生産線上豆香濃郁，泡豆、磨漿、煮制等一整套流程下來，熱氣騰騰的豆漿被注進池中，溫度稍降後一張張新鮮的豆皮在漿體上成型，被工人熟練地揀起晾好。随後烘幹、包裝、冷藏，一份份帶有興安農墾索倫牧場“豆尚索倫”名片的豆制産品就新鮮出爐了。與此同時，園區另一處的面粉加工廠裡工人們身着幹淨整潔的工作服，正在動作麻利地生産加工面粉。這裡生産的面粉，原糧全部選用該場綠色食品原糧标準化基地生産的優質紅小麥，在生産過程中不添加任何改良劑。今年，為了進一步提高“索倫河谷”系列面粉産品的品質，索倫牧場還新建了4個儲量45萬斤的糧囤，同時投入資金90餘萬元引進先進的配粉設備，實現了按不同客戶需求“按需”加工。田野裡風拂麥苗、車間裡豆香濃郁、市場上産品走俏，當下的興安農墾索倫牧場除了清新的環境、優美的風光，給人更多的感受便是依托原糧基地發展起來的蓬勃産業。

2020年是打赢脫貧攻堅戰、全面建成小康社會的收官之年，也是興安農墾複建40周年。站在這樣一個時間節點，興安盟委行署向興安農墾提出了“要深入貫徹落實關于内蒙古工作重要講話重要指示批示精神和黨中央推進農墾改革發展、确保糧食安全的決策部署，要進一步轉變思想觀念，深化改革、創新發展、強化管理，走出一條符合農墾發展定位、突出農墾優勢特色，以生态優先、綠色發展為導向的高質量發展新路子”的新要求。

這一年，興安農墾索倫牧場化危為機，以“六穩”“六保”為主要工作目标，全面落實農牧業生産任務，統籌疫情防控和經濟社會發展的總要求，做到了戰“疫”和農牧業生産、産業推進齊步走。

守護國家糧食安全，是農墾企業的使命。今春伊始疫情防控的關鍵時刻，索倫牧場及時調配“索倫河谷”系列面粉優先保障興安盟地區産品供應，公司旗下位于市區的“索倫河谷”産品經銷處、“麥源谷”面食店在嚴格遵守疫情防控要求前提下第一時間開門營業，為消費者提供食品安全保障，在“六穩六保”工作中充分承擔起了農墾企業的責任。春耕時節，按照書記提出的“越是面對風險挑戰，越要穩住農業”的要求，索倫牧場一手抓防疫不放松，一手抓生産不動搖，戰“疫”情、搶春耕、保供給，提早完成了場屬規模化經營管理區4.1萬畝耕地播種任務，并積極為職工群衆協調擔保金融貸款，統籌購進生産資料，确保全場18.6萬畝耕地的按時播種。這個秋天，伴随着金色麥浪中隆隆的機械轟鳴，一粒粒優質的紅小麥在田間完成脫粒，續寫着“每一粒小麥都源自河谷”的品牌故事。

倉廪實，天下安。從小麥到面粉、從大豆到腐竹等産品的深加工，興安農墾索倫牧場用“金扁擔”大力推進農業現代化、産業化，不僅描繪出了“千裡沃野披錦繡、萬畝田疇說豐年”的圖景，而且通過延伸産業鍊激活農業發展内生動力，助力企業邁上了産業振興加速發展的快車道。就像該場掌舵人劉華所說，農墾是國家重要的商品糧基地，索倫牧場作為興安農墾系統内的重要農業生産區必須做到多産糧、産好糧，不僅讓當地人有糧吃、吃好糧，也要讓帶有農墾印記的綠色、健康的優質農産品走出“家門”，在紮實做好“六穩六保”工作過程中，書寫出農墾企業濃墨重彩的一筆。

作者：金朋 王紫

來源：農民日報新時代農墾專刊 中國農墾（熱作）網

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