1、章魚飯團的用料:幹酪一片、米飯1碗、鹌鹑蛋1個、西蘭花适量、荷蘭豆适量、海苔适量、番茄沙司适量;
2、首先把2/1米飯捏成一個圓團,做章魚圓圓的腦袋,再把剩餘的米飯嗦成條狀,做成章魚的爪子,用裱花嘴或是瓶蓋把幹酪壓出兩個圓形的幹酪片,做章魚的眼睛,把眼睛擺上,再用海苔剪出個嘴巴的小表情;
3、鹌鹑蛋煮熟,剝皮後對半切開,用切小條的幹酪做小章魚的爪子,再用海苔剪出表情貼上,小章魚就完成了。
4、把荷蘭豆和西蘭花煮熟,擺放在盤中,最後用番茄沙司給章魚化個美美哒腮紅。好玩又好吃的章魚飯團做好了。
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