1、制作鹵湯,保溫備用。
2、取适量水燒開,放入300克面條煮熟即可,放入碗中。
3、鹵湯和底湯按1:2比例混合成鹵水面湯,取300克鹵水面湯倒入碗中,攪拌均勻。
4、将燙好的青菜、切成塊的鹵五花肉或鹵蛋放入碗中,加以切碎的小蔥點綴即可。
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