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排骨怎麼做最好吃

美食更新时间:2024-07-28 22:13:54

排骨怎麼做最好吃?準備材料：排骨、生姜、鹽、白糖、料酒、生抽等，今天小編就來聊一聊關于排骨怎麼做最好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

排骨怎麼做最好吃

準備材料：排骨、生姜、鹽、白糖、料酒、生抽等。

首先将生姜切成薄片，然後将排骨洗淨，切成小塊，在鍋中加水，開火後将切好的生姜以及排骨一并倒進去。

焯水片刻，等排骨泛白之後撈起，放在碗裡備用。在鍋中倒入油，将排骨倒進去煸炒。

先加入适量的料酒，翻炒片刻後加足量清水，再往裡面倒入老抽和生抽調色，鍋中水煮沸的時候加入适量的鹽和糖。

小火将湯汁熬煮濃，再轉大火收汁，接下來裝盤即可，這樣做的排骨就會很好吃。

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