1、平時吃山芋時,可以把它蒸煮以後再吃,這時蒸煮的時候,可以在水中略微放些堿,也可以提前把山芋放在鹽水中浸泡十幾分鐘,然後再入鍋蒸煮,蒸煮的時間應該在二十分鐘左右,這時取出山芋的口感最好,另外把山芋與一些米面類食材同煮,還能減少氧化酶的産生,這樣吃下去,不會引發腹脹。
2、山芋不适合單獨食用,它單獨吃會加重腸胃的負擔,引發腹脹或者其他腸胃不适,如果把山芋與大米或者玉米面等食材放在一起食用,就不會産生大量的氧化酶,也會讓腸胃負擔減輕,可以避免腸胃不适的出現,對人類身體特别好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!