1、材料:豆腐布。
2、豆腐布裁成長40寬30厘米的長方形,把布對折,在折縫頂部按折縫剪7厘米的開口。
3、然後從沒剪開的一頭把布縫成口袋裝,不要逢到頭,和剪開的地方對齊就行。
4、再把縫好的布袋翻過來,沿邊再重複縫一遍,封好口。
5、把上邊剪開的地方折出2厘米的空隙,兩頭不要封死,再用針縫好。
6、過濾豆漿時用筷子插上,然後轉動筷子豆漿會一點點趕下來,要是不相等就用夾子幫助擠壓一下,過濾會很快完成。
7、這樣過濾的豆渣會很幹爽,将豆渣做稀飯,做肉松,蒸饅頭等都可以。
8、這樣做出來的豆漿不僅營養而且不會像不過濾之前那樣難以下咽。
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