1、首先把買回家的鳕魚表皮刮洗幹淨,切成适當的塊狀,容易入味跟減少烹煮食間,幹的豆鼓先泡水軟化備用。
2、切成塊狀的鳕魚放入所有的調味料跟辛香料,天氣熱就不起鍋淋油了,直接放入電鍋内蒸煮,外鍋放入半杯水量,按下開關15分鐘後掀蓋取出,一道方便的料理就完成了,輕輕松松的蒸鳕魚。
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