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蘑菇炸幾分鐘能熟

美食 更新时间:2025-01-11 03:00:18

  1、蘑菇炸1-2分鐘就可以熟。

  2、在炸蘑菇之前,先用适當的澱粉和雞蛋做成面糊,還能加入一些雞精、鹽調一下味道,然後将蘑菇洗淨後撕碎,靜置一段時間,讓裡面的水分蒸發一部分。鍋中倒入适量的食用鹽慢慢燒開,注意要控制油溫,用筷子插入油鍋中,如果有大量的小氣泡産生則說明油溫比較合适,再将蘑菇裹上澱粉糊下入油鍋中,一般炸3分鐘,等待表面變得金黃即可。

  3、蘑菇非常容易炸熟,所以炸的時間一定要控制好,時間過久就很容易炸糊。在油炸時,一定要用筷子不斷讓蘑菇翻面,保證蘑菇受熱均勻,炸好的蘑菇外表非常的酥香,吃進嘴裡有濃濃的蘑菇香味,如果撒上一些椒鹽或者胡椒粉吃,味道就會更好。

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