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汕尾橙膏的制作方法

美食 更新时间:2024-12-23 18:06:04

  1、把橙子用鹽水泡半小時,再清洗幹淨。

  2、晾幹水,把橙子橫切薄片。

  3、放橙子片到電慢炖鍋中(砂鍋那種)。

  4、一斤橙子兌一斤老冰糖(橙子比較甜,可以兩斤橙子兌一斤冰糖)。

  5、最下面和最上面都放一層冰糖,然後一層橙子一層冰糖放。

  6、文火慢炖24小時成膏壯即可。

  7、膏涼後裝瓶密封(最好是玻璃瓶),保質期可以有半年。

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