1、星期一：

　　早餐：酸奶一杯，葡萄幹10顆，全麥面包兩片。

　　午餐：芹菜二米粥。

　　材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。

　　做法：将芹菜洗淨，切成小段；大米。小米淘洗幹淨。鍋上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開後改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。

　　晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。

　　2、星期二：

　　早餐：豆漿一碗、全麥面包兩片、雞蛋一個。

　　午餐：番茄豆腐豆芽湯。

　　材料：大紅番茄1個（約100克）、北豆腐半盒（約100克）、豆芽菜50克、香菜少許。

　　調料：鹽2小匙。

　　做法：将番茄洗淨切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗淨，香菜洗淨切段。鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鐘，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調味，撒上香菜段即可。

　　晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。

　　3、星期三：

　　早餐：一杯牛奶、一個花卷，一個蘋果。

　　午餐：熘魚片。

　　材料：草魚取中段1條、木耳10克、廣東菜心50克。

　　調料：色拉油2大匙、鹽1小匙、料酒1小匙，幹澱粉、水澱粉、蔥、姜各少許。

　　做法：将草魚收拾幹淨，切片，沾裹幹澱粉用溫油滑熟；木耳泡發，洗淨；廣東菜心擇洗幹淨；蔥、姜切末。

　　鍋中倒入色拉油燒熱，放入蔥、姜末爆香，再加入魚片、木耳、菜心炒勻，加鹽、料酒調味、倒水澱粉勾薄芡即可。

　　晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。

　　4、星期四：

　　早餐：黑米紅豆粥一碗，一個煮雞蛋，一蝶涼拌蘿蔔絲。

　　午餐：芹菜炒墨魚。

　　材料：芹菜150克、墨魚150克，蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許。

　　調料：色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙。

　　做法：将芹菜擇洗幹淨，切段；墨魚清除内髒，洗淨，切段後改花刀，用開水汆燙，瀝幹水分。鍋内倒入色拉油燒熟，放入蔥花爆香，放入芹菜段翻炒幾下，再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻，最後加入鹽、雞精調味拌勻，裝盤即可。

　　晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉醬）。

　　5、星期五：

　　早餐：紅薯大米粥一碗，一個鹹鴨蛋。

　　午餐：玉米須菊花粥。

　　材料：玉米須10克、菊花10克、大米200克。

　　調料：鹽1小匙。

　　做法：将新鮮玉米須以溫水略泡，沖洗幹淨。菊花去蒂，摘下花瓣，洗淨。大米淘洗幹淨。鍋内倒入清水、玉米須，煮10分鐘後濾去玉米須，加入大米煮至粥成，再放入 鹽、菊花、玉米須，略滾即成。

　　晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉醬）。

　　6、星期六：

　　早餐：紅薯大米粥一碗，一個鹹鴨蛋。

　　午餐：燕麥片粥。

　　材料：燕麥片200克。

　　做法：鍋上火，倒入适量水，放入燕麥片，燒開後用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。

　　晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉醬）。

　　7、星期日：

　　早餐：蒸蛋羹、一個饅頭、一個蘋果。

　　午餐：絲瓜炖豆腐。

　　材料：絲瓜1根、豆腐1盒、金針菇50克、蔥1段。

　　調料：色拉油1大匙、水澱粉1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙、香油1小匙。

　　做法：将絲瓜去皮，洗淨，切成滾刀塊；豆腐切成小方塊，在沸水裡焯一下，撈出瀝幹水；蔥切末。鍋内倒入色拉油燒熱，放入蔥末爆香，在放入絲瓜塊、豆腐塊、金針菇翻炒，加入鹽，雞精調味，倒入水澱粉勾芡，淋上香油即可。

　　晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉醬）。

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