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艾葉雞蛋湯

美食 更新时间:2025-02-07 22:53:02

  1、主料:艾葉(10克)、雞蛋(1條)、花生油(3克)、食鹽(3克)。

  2、把艾葉放到鹽水浸泡十分鐘,艾葉洗幹淨。

  3、煮一碗開水,把艾葉放到開水鍋裡,去去苦味,撈起來備用

  4、煮兩碗開水,水開後把去了苦味的艾葉倒入鍋裡。

  5、磕個雞蛋下去,把雞蛋攪散,雞蛋煮熟了,把食鹽放下去調味即可。

  6、艾葉雞蛋湯煮好了!

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