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桂花怎麼保鮮

美食 更新时间:2024-07-03 04:13:54

  1、把新鮮的桂花摘下來之後,裝進保鮮袋裡,紮緊袋口,放進冰箱冷凍裡速凍。不管什麼時候拿出來,桂花都像新鮮的。

  2、桂花自然風幹之後釀進蜂蜜裡,這樣也可以保存好幾年。

  3、把桂花先用少許鹽腌制一下,然後擠去多餘水分,再一層桂花一層白糖,腌制成糖桂花,這樣也可以保存很長時間。?

  4、先把桂花用白糖腌制幾天,等發酵好了,然後倒進白酒裡,密封保存,2-3年以後就可以喝到香醇的桂花酒了。

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