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鹌鹑蛋有層白霧那樣的新鮮嗎

生活 更新时间:2024-09-08 20:30:42

  1、是新鮮的,因為新鮮蛋的外殼上,有一層粉末狀的膠性物質,它能夠封閉蛋殼上的小氣孔,以防細菌進入蛋内。

  2、清洗蛋會把這層保護膜洗掉,細菌會很容易侵入蛋内,使雞蛋變質。

  3、因此,買回蛋後,如果當時不吃,最好不用水洗,以免變質。

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