1、不能吃了,因為隔夜後的食物會使營養損失,芹菜中亞硝酸鹽含量很高,如果再次加熱會變成亞硝酸鹽,具有一定的緻癌作用,使用後會對人體造成不良影響,所以隔夜的芹菜不能再吃。
2、平時在晚上做菜時多注意,盡量少做,以免吃隔夜菜造成對人體不良的影響。
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