1、主料橄榄白榄10顆,白蘿蔔250克,豬肉250克。
2、調料食鹽适量,姜适量,蜜棗2個。
3、橄榄洗淨,用廚房剪刀從中間剪開兩半,煲湯會出味很多。
4、豬肉剁小塊,蘿蔔剁小塊。
5、橄榄、蘿蔔、瘦肉、蜜棗和姜片一起下鍋,放入足量水約2升。
6、高壓鍋出汽後煲30分鐘,普通沙煲90分鐘即可。
7、喝時調入鹽。
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