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如何做南瓜餅才好吃

美食更新时间:2024-07-24 13:21:57

　　1、食材：南瓜500克，白糖适量，糯米粉500克，食用油适量，面包糠适量。

　　2、首先，把500克去皮的南瓜切成片，然後裝入盤中。

　　3、然後，将它放到蒸鍋中開大火蒸，蒸到用勺子可以按爛就可以了（大概就是蒸15分鐘）。

　　4、然後，在南瓜裡加入适量的白糖，再用勺子将南瓜按壓成泥狀，接着分兩次加入500克的糯米粉，用筷子攪拌均勻。

　　5、然後，将面團揉至光滑，再取一小撮南瓜面團搓成小球，再壓扁，接着把每一個餅皮沾一下水再均勻的沾上面包糠。

　　6、然後，在鍋裡倒油，油加熱至四成熱（筷子放進去冒泡即可）後改小火，接着把餅皮放到油裡炸，炸一會兒就翻個面，待南瓜餅浮起并且兩面金黃後，就可以将南瓜餅撈出來了，這樣南瓜餅就做好了。

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