1、豬肉500g、蚝油适量、十三香一勺、生抽一勺、蔥适量、香油一勺、鹽一勺、雞精一勺、面粉500g、溫水适量、酵母粉3g。
2、溫水調酵母粉加入到面包桶中再加入面粉,按包子揉面程序完成發酵。
3、發酵後取出。用保鮮膜蓋好。
4、豬肉用絞肉機絞碎加入所有配料攪拌均勻。
5、攪拌好備用。
6、擀皮。包好包子備用。
7、放入蒸鍋大火蒸6分鐘左右焖5分鐘左右即可。
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