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中秋節吃月餅要注意什麼

美食 更新时间:2025-02-02 00:01:25

月餅不宜粥相配:許多人在食用月餅時都願與粥同食吃。月餅、粥都是迅速升高血糖的食品,對人的大腦細胞不利,還會降低脂肪代謝。

月餅宜少不宜多:月餅含油脂、蔗糖較多。即使低脂、低糖仍存面粉等成分,過量食用會産生滑膩感,易緻胃滿、腹脹,易引起消化不良,食欲減退。

體熱者不宜多吃月餅:體内偏熱的人也不可多吃月餅,否則不易消化,還可能讓内火上升,出現長痘痘、便秘、牙龈浮腫等症狀。

月餅宜鮮不宜陳:吃鮮莫吃陳,因為月餅含脂肪較多,存放過久,容易發生變質。過節時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久易引起餡心變質,吃後容易發生食物中毒。

吃月餅宜早不宜晚:吃月餅最好是在早上或中午,晚上應少吃或不吃,特别是老年人更應如此,否則,有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。

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