1、首先将蝦去殼,挑蝦腸,清洗用姜片,蔥條,基本味腌。
2、然後把西蘭花切好,西芹切菱形粒,用基本味飛水。
3、鍋内倒油,燒到150度油溫把蝦仁拉油。
4、最後把西蘭花圍邊,蝦仁和西芹拌亂鋪面就可以了。
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