1、速凍湯圓是不可以直接炸的,先把生湯圓煮熟。
2、再放入油鍋中炸,因為生湯圓直接放入到油中炸,生湯圓裡面會産生大會氣體,到時候把湯圓煮爆裂就不好吃了。
3、煮上幾分鐘後撈出來,放在空氣炸鍋中,用大火煎炸一下,注意一定不能用小火的,如果說火小了,湯圓表面受到的溫度太低,可能會讓湯圓粘黏。
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