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南瓜蝦球怎麼做

美食 更新时间:2024-11-22 18:38:58

  1、材料:南瓜100克、蝦米30克、蝦肉100克、紅燈籠椒1粒、蔥白2支、雞蛋1粒、面粉5湯匙、胡椒粉适量、鹽适量、水100毫升。

  2、南瓜去皮去瓤蒸熟壓成茸。

  3、蝦米攪碎,紅燈籠椒,蔥白切碎;加上雞蛋、面粉、胡椒粉、鹽及水全部混合拌勻成糊狀。

  4、用湯匙逐次将面糊放入熱油裡炸成金黃色即成。

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