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在家自制香辣醬的方法

美食 更新时间:2025-01-31 08:23:35

  1、材料:紅辣椒4斤、西紅柿3個、洋蔥3個、黃豆醬2袋、大蒜1斤、糖250g、鹽250g、米醋2袋。

  2、将紅辣椒清洗幹淨後,切成小片,放入破壁機。将紅辣椒打成碎末,倒出備用。

  3、将大蒜、洋蔥去皮後洗淨,将洋蔥切成小塊狀,分别放入破壁機。

  4、将大蒜、洋蔥打成漿狀。

  5、将大蒜、洋蔥漿液倒入紅辣椒裡。

  6、将西紅柿洗淨,用破壁機打碎倒入辣椒中,分别加入糖、鹽,并攪拌均勻。

  7、再加入黃豆醬、米醋,攪拌均勻。

  8、準備好一個幹淨的空罐子,将攪拌好的辣椒醬倒入,密封好,放入冰箱内冷藏。

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