1、原料:小海魚700克,雞蛋一個,面粉50克,蚝油一勺,鹽巴一勺,生姜一塊。
2、先把小魚仔洗幹淨,弄幹水分。
3、再放适量鹽腌十分鐘
4、再把腌好的魚瀝幹水分後,放面粉,雞蛋,蚝油,雞粉,五香粉,姜絲攪拌均勻即可。
5、鍋燒熱放稍多一點花生油,小火炸魚。
6、一面炸好後再翻一面炸,炸至兩面金黃色。
7、最後把炸好的魚夾出來,再瀝幹油,就可以開吃了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!