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正宗午餐肉配方

美食 更新时间:2025-01-14 07:14:35

  主料:蒜苔250克、午餐肉200克 。

  輔料:紅尖椒1個 。

  調料:花生油15克、生抽5克、豆豉10克 。

  1、蒜苔、紅尖椒洗淨切丁

  2、午餐肉切丁,豆豉也稍微切一下 。

  3、平底鍋燒熱後少放一點花生油,放入紅尖椒和豆豉煸出香味 。

  4、放入蒜苔略炒 。

  5、下午餐肉丁,調入5克的生抽,炒至蒜苔表面略微變皺即可。

  6、關火、裝盤即可 。

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