1、保存時注意幹燥、通風、涼爽即可,避免陽光直射,避免壓重物或經常翻動導緻碎裂。隻要保存得當,一般能放置較長時間。木耳存放在一個幹燥的地方,一般不會生蟲。
2、如果水發了之後吃不完,裝在有水的保鮮盒裡,放在冰箱冷藏室,亦可保存兩三天。
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