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檸香可樂牛仔骨怎麼做

美食 更新时间:2025-02-06 09:54:33

  1、原料:半成品牛仔骨四塊(買來就是腌制好的)、檸檬半粒、可樂半罐。

  2、将牛仔骨自然溫度稍退凍至軟。

  3、檸檬炸出汁。

  4、檸檬汁,加可樂,加生粉2小勺,糖一大勺,加鹽一小勺,加醬油一小勺調勻。

  5、鍋中坐油見熱,将牛仔骨煎至兩面7分熟後起鍋。

  6、另起油鍋,将調好的可樂汁,倒入鍋中加熱至粘稠。

  7、将煎好的牛仔骨重新倒入,加熱至牛肉全熟即可,剪成小塊并裝盤。

  8、将剛榨汁後的檸檬皮用剪刀剪成細絲撒在牛仔骨上,即可。

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