1、肉末加入蔥姜炒香後揉肉丸子;粘裹方便面碎;然後下入油鍋炸金黃,即可出鍋。
2、肉末,即豬肉的粉末。肉末,浙江菜,味道鹹香,營養豐富。需要瘦豬肉或瘦牛肉300克,植物油50克、醬油30克,味精少許,蔥、姜末各适量。
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