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粗蘑菇怎麼炒

美食更新时间:2025-01-20 13:31:29

　　用料：杏鮑菇、瘦肉、青椒、蒜、醬油、蚝油、生抽、鹽、雞精、小蔥。

　　1、起鍋燒油，放入花椒、青椒、蒜泥等。

　　2、油溫熱後，倒入肉片攪拌。

　　3、肉舒展開後，倒入生抽、老抽、蚝油、适量的鹽，翻炒後裝盤備用。

　　4、留部分油在鍋中，倒入事先準備好的杏鮑菇。

　　5、不斷的翻炒，加入生抽、老抽、蚝油、鹽等。

　　6、倒入肉片，放一勺秘制調料。

　　7、不斷的翻炒。

　　8、出鍋裝盤，撒上小蔥花，制作完成啦。

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