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國産葡萄酒怎麼挑選

美食 更新时间:2025-02-20 06:37:02

  1、選購葡萄酒時要了解商标标簽的内容,包括産品名稱、配料表、淨含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生産日期、保質期、産品标準代号等。此外,消費者應盡量選購标注了葡萄品種的純汁葡萄酒,這樣的葡萄酒質量更有保障。

  2、觀察葡萄酒的顔色。通體清亮透明,呈現深寶石紅色,沒有沉澱和渾濁則是好酒;如果顔色發烏,沒有光澤和亮度,就說明酒的質量有問題,消費者應謹慎購買。

  3、按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、幹型、半幹型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區别。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁悅人,滋味柔和、回味綿長,一般幹紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒,一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁悅人,酒度一般在12度左右。

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