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青椒粉皮炒肉怎麼做

美食 更新时间:2024-11-23 20:46:29

  1、用料:柿子椒2個,粉皮1小張,食鹽适量,醬油适量,醋适量,雞精适量,蔥2段,姜3片,豆瓣醬适量,調和油适量。

  2、蔥姜切好。

  3、精肉切片。

  4、粉皮泡軟備用。

  5、青椒切塊。

  6、坐鍋,放油,炒香蔥姜。

  7、倒入肉片翻炒。

  8、放醬油,将肉片炒熟。

  9、倒入青椒翻炒。

  10、倒入粉皮翻炒。

  11、放适量清水,放鹽、豆瓣醬蓋蓋焖至粉皮熟透。

  12、放醋、醬油、雞精翻幾下出鍋。

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